- Les thés natures -
Nous avons sélectionné 25 thés en vrac d'origine, dit également "thés nature". Ils proviennent de différentes régions du monde : Chine, Japon, Inde (Darjeeling), Ceylan, Iran, Assam. Il existe différents types de thés suivant leur élaboration :
* Thé blanc : thé délicat, frais et végétal qui a conservé l'arôme originel de la plante. Ce thé n'a pas subit de fermentation.
* Thé vert : Thé non fermenté et chauffé quelques minutes pour stopper l'oxydation naturelle des feuilles.
* Thé Oolong : A mi-chemin entre le thé vert et noir, il subit une courte fermentation.
Il allie la saveur tonifiante du premier et la rondeur du second.
* Thé noir : Thé fermenté.
* Thé sombre ou thé Pu-Erh : Thé fermenté aux notes minérales et de terres humides aux nombreuses vertues.
